Susumaniello là giống nho có lịch sử khá lâu đời nhưng lại vô cùng hiếm. Điểm nổi bật mà Susumaniello mang lại một màu sắc đỏ đậm với tính tannin rất cao, đem lại cho rượu vẻ đẹp về màu sắc cũng như cấu trúc tốt . Hương thơm phức hợp của quả tươi chín mọng được phản chiếu trong miệng.
Màu đỏ ánh tím. Hương thơm nồng nàn của các loại hoa quả chín đỏ, cam thảo, hương của hạt tiêu cùng chất tannin mềm mượt.
Hương thơm tươi mát của hoa quả nhiệt đới, thảo mộc, khoáng chất. Rượu có vị chua nhẹ nhàng và thanh khiết
Parelli là một chai vang nằm trong bộ sưu tập những chai vang ngon nổi bật của nhà Rocca. Rượu lên men từ sự pha trộn của hai giống nho bản địa đặc trưng của vùng Salento, chỉ những cây nho đạt tiêu chuẩn mới được dùng để sản xuất cho chai rượu vang này.
Rượu có màu đỏ đậm, hương vị phức hợp của các loại trái cây, socola. Rượu có cấu tròn trịa, đậm đà trong vòm miệng mang lại cảm giác ấm áp. Chút cay nhẹ ở hậu vị tạo điểm nhấn vô cùng đặc biệt.
Màu vàng rơm tươi sáng. Hương thơm dễ chịu của cái loại trái cây như lê, táo, cam quýt kết hợp với mật ong ngọt ngào dễ uống.
Rượu được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi. Với màu đỏ sâu đậm đặc, hương thơm của các loài hoa trái nhiệt đới, của vani. Rượu có cấu trúc tròn trịa, cân bằng với tannin mềm mượt. Grande Passolo Rosso như một bó hoa đẹp dưới cái nắng tràn đầy của Miền Nam nước Ý. Một chút cay cay của tiêu trắng hòa quyện cùng vị cam thảo, vị mocha, dâu chín và socola đen đầy ngọt ngào
Nho được ép mèm và lên men ở một nhiệt độ kiểu soát, thúc đẩy sự tăng trưởng của những hương vị trái cây và khoáng chất.
Màu vàng rơm tươi sáng. Hương thơm nổi bật của dứa, dưa hấu, kết hợp với hướng hoa trắng đầy tinh tế. Rượu rất hài hòa, cân bằng, tươi mát, mềm mìn.
Màu đỏ đậm cùng những điểm nhấn sắc tím thu hút. Hương thơm như một bó hoa ngan ngát với ghi chú của trái cây chín và mâm xôi. Một chút cay cay như mở đường cho việc cảm nhận dễ dàng hơn những lớp hương vị của rượu: mùi thuốc lá, da thuộc… Sự phức hợp, phong phú trong hương vị rượu, sự mượt mà khi uống như một truyền thống đặc trưng của thị trấn Salento nắng gió.
Màu đỏ đậm sâu thu hút với những ánh tím nổi bật. Hương thơm của một bó hoa rộng mở với đặc trưng là trái cây chín và quả mâm xôi, một vài gợi ý của thuốc lá nướng, cảm giác se cay nhẹ như đánh thức những cảm xúc đầy tinh tế của người sành vang. Cấu trúc rượu đầy đặn, mượt mà.
Gran Toqui trong phiên bản của giống nho Cabernet Sauvignon, vừa mang sự mạnh mẽ, cứng cáp với tannin nổi trội của giống nho đỏ quốc tế phổ biến nhất trên thế giới này, lại vừa có được sự mềm mại với tính axit chua trung bình khi những trái nho được hưởng khí hậu khá ôn hòa nơi thung lũng Cachapoal. Rượu mang màu đỏ ruby đậm cuốn hút, hương thơm của cam thảo, trái cây đỏ với sự nổi bật của anh đào chín, cấu trúc rượu tròn đầy trên vòm miệng với một kết thúc khá bền lâu
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 12 tháng. Rượu có màu đỏ đậm với những đường lệ bám khít trên bầu ly đầy duyên dáng. Gran Toqui Syrah cuốn hút với hương vị nổi bật của trái cây màu đỏ, với ghi chú của thuốc lá và da thuộc. Cấu trúc đầy đặn với tannin đậm, một chút gia vị và khói như để người thưởng thức dễ nhận ra những đặc trưng của giống nho đỏ đặc biệt – Syrah.
Rượu có màu trắng ánh xanh. Hương thơm của dứa, trái cây với sự nổi bật của chuối, của khoáng chất. Độ chua tốt tạo cảm giác tươi mát, mềm mại với một kết thúc ấn tượng.
Màu trắng trong ánh vàng tươi sáng. Hương thơm tươi mát của trái cây: cam, quýt, chanh meyer, của vani, mật ong, khoáng chất. Dư vị nhẹ nhàng thanh lịch với chất tannin mượt mà.
Viento Norte là dòng vang đậm đà, mạnh mẽ nhưng vô tinh tế. Qua mỗi ly rượu, người uống lại như được trải nghiệm cảm giác vô cùng đặc biệt, khó tả. và sẽ luôn có điều gì đó mới mẻ để học hỏi, vươn tới. Viento Norte Family Reserva có màu đỏ tím sẫm. Hương thơm phức hợp với những nốt hương mãnh liệt của mận, anh đào, cam thảo, vani và ca cao. Một cơ thể đầy đặn với tannin tròn trịa, chắc chắn. Những gợi ý của trái cây chín, của anh đào đem tới cảm giác mượt mà và thơm cho hậu vị khi thưởng thức.
Màu đỏ đậm với những ánh tím hồng ngọc trẻ trung. Hương thơm biểu cảm của dâu tây chín, tiêu trắng, đinh hương, trái cây sẫm màu và vani. Khỏa lấp vòm miệng là sự hài hòa, cân bằng đáng ngạc nhiên của phối hợp giữa hai giống nho đỏ mạnh mẽ là Syrah và Cabernet Sauvignon. Một chút gia vị và cay nơi kết thúc khiến những cảm nhận tuyệt vời được lưu giữ lâu hơn.
Viento Norte Reserva có màu đỏ ruby đậm với ánh tím nổi bật. Đặc trưng của giống nho quốc tế số 1 – Cabernet Sauvignon. Hương thơm đậm của quả anh đào đen, dâu tây, tuyết tùng, cam thảo. Khỏa lấp vòm miệng cảm giác đầy đặn với tannin đậm. Vị ngọt ngào hòa quyện trái cây sẫm màu, mận khô và các loại hạt rang. Hậu vị dai dẳng.